高砂 純米大吟醸 雄町 番外生原酒
毎年開催される、高砂酒造春の内見会限定酒です。今年は、雄町米全量使用の純米大吟醸です。華やかで芳醇な 吟醸香、含むととってもジューシーな甘味のある芳醇な米の旨味がふくらみます。口当たりも円やかで、甘さを残さず綺麗にキレる後口です。予約分だけを瓶詰する内見会限定酒です。
美冨久 山廃純米にごり 金魚ラベル
美冨久さんの季節限定酒人気No.1です! お米の旨みがたっぷり︕ トロッとした口あたりの初夏限定にごり酒です。元気な山廃酛を極限まで発酵させたパンチの効いた味わいに、山廃仕込み独特の酸がきいてます。濃厚な旨味を酸によるベタつきのないスッキリとした飲み口に仕上げたキレも抜群に良い辛口タイプ。超濃厚、超クリーミーな野趣あふれる旬の味わいがたのしめます。ロックやソーダ割もオススメです。
浪乃音 夏吟醸酒「風」生酒
琵琶湖のほとり堅田にある創業⽂化⼆年(1805年)浪乃⾳の酒蔵です。⼩さな酒蔵だからこそ⼩仕込みに徹し、家族がひとつになって和醸良酒のもと⼼を込めて丁寧に酒造りをしています。浪乃⾳の酒のテーマは「くつろぎを呑む」皆さまのホッと⼀息つく時間に寄り添えるようなお酒になることを願ってます。夏限定の純米吟醸生酒の「風」です。香りの良いすっきりとした口当たりで、吟醸香が広がり爽やかなお酒です。夏に合うすっきりとした生酒です。
年間売上560万個の大ヒットゼリー! 因島のはっさくゼリー
八朔の発祥の地、因島で生まれた“はっさくゼリー”。このゆるいパッケージは「はっさくボーイ」です。発売当初は不評だったキャラが、今は“キモかわいい”人気者! 因島出身のアーティスト、ポルノグラフィティも、テレビやライヴで「おいしい!」と紹介しています。大きなはっさくがゴロっと入ってます。まるではっさくそのものを食べているような食感。ゼリーの程よい甘みと果肉のほろ苦さがくせになるおいしさです。
お買得純米酒! 甲子 純米 うまから 磨き八割
あえて磨きすぎない「精米歩合80%」に精米歩合を抑え、低温でゆっくり発酵。旨味をしっかりと出しながらも雑味のない綺麗な酒質、米の旨味をしっかりと表現した辛口純米酒です。火入れなのに発酵による微発泡感も残っていてプチプチ感も楽しめます。 酸が効いた飲み口は、和食はもちろん、肉料理にも合います。
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