毎年、人気の辛口酒。程よい旨味とキレの良さが特徴の辛口酒。山田錦のやわらかな米の香り、コクのある味わいとスッキリした後キレ。冷酒〜燗酒まで幅広くお好みで楽しめる食中酒タイプ。
お姉ちゃん達とは、ちょっと違ってドライで甘さは控えめ目。三女さんが”一番大人”末っ子のあるあるです♬
シュワシュワのリンゴ、グレープフルーツ!
秋の味覚を楽しむ、リッチな風味の期間限定・純米大吟醸。高知県の酒造好適米「吟の夢」を45%まで精米し、高知酵母(A-14)と自社酵母(9号系由来)の2種類の酵母を使用し、低温でじっくり醸しました。さらに瓶詰後は低温で貯蔵することで、香味が円熟し豊かな旨みのある味わいに仕上げました。上品な吟醸香、バナナのようなおだやかな香り、大吟醸酒ならではの吟醸香と酔鯨らしいしっかりとした酸味。キリッと冷やして、旨味たっぷりの秋の味覚と合わせるのがおすすめです。
美冨久 山廃純米 生原酒 I’m Sake Rock
「暑い夏は氷を浮かべて楽しむ!」 冬に仕込んだ生原酒をあえて冷蔵貯蔵せず常温管理で熟成を促した夏季の純米生原酒です。純米原酒のコクのある濃醇な旨味と山廃造りの野性的な酸がガツン︕とくる濃醇辛口酒。油をさっと流す酸と調和する旨味は焼肉や中華、発酵食品と相性抜群です。
天の戸 純米吟醸 扁平精米 かえるラベル 生
『あきたこまち』を雑味なく仕上がる扁平精米で醸した新商品 アーティストラベル。 フルーティーで優しい旨味と酸によるシャープさが調和した数量限定のお酒です。クリアな味わいで、ゆっくりと感じられる米の旨味をお楽しめます。
ラベルは画家の Osanai Megumi さんのデザインです
カエルの歌が聞こえてくるよ
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