京都市中京区の酒屋 | 酒のアルファ

庄屋さんの昆布

大人気 ピリッ辛 昆布の佃煮です。ダウンタウンの浜ちゃんがテレビで大絶賛していました。厳選した昆布をお醤油、水飴と唐辛子で作った、佃煮です。「ピリッ辛！」がご飯にピッタリ！やみつきの美味しさです。

竹田製粉製麺 半田素麺

徳島名物、ちょっと太めが人気の半田素麺。素麺よりもやや太く、ひやむぎよりはやや細い、独特なつるつるしこしこもちもち食感です。その半田素麺の中で、一番美味しいとされている竹田製粉製麺工場の半田素麺です。他の素麺と違うのは、普通素麺は製造過程で油を使用しますが、竹田製粉さんは、九鬼の胡麻油を使っています。ですから油臭さくないです。コシがあってツルツルの、のど越しです。

諏訪泉 純米吟醸古酒「満ちてゆく」

製造日2015年9月の10年古酒です。穏やかな熟成香、柔らかで甘やかな旨味。そんなに重たくないです。ゆっくり、ゆっくりと楽しめる古酒です。

ラベルは絵本作家のオーガベンさんです。

諏訪泉 純米吟醸　満天星

満天の星の輝きの下、杉の森の中で3年以上美しく眠ってきた吟醸酒。口当たりが優しく、ふくらみのあるうまみが広がります。熟成の旨み、後切れの良さ、いろいろな料理の美味しさを引き立てるお酒です。

諏訪泉 純米酒 うさぎラベル

二夏を越えてしっかり熟成されたふくよかな味わいのお酒です。和洋選ばず、どのお料理にも合わせやすい万能な純米酒。冷やでもいけますが、お勧めは人肌燗か熱燗です。お燗で旨みがグッと膨らみます。