京都市中京区の酒屋 | 酒のアルファ

八海山しぼりたて原酒 越後で候 青越後

毎冬大人気の「青越後」です。アルコール度数19度の生原酒フレッシュで荒々しいしぼりたて原酒ならではの飲みごたえと、さわやかな香味バランスが楽しめます。アルコール度数19度です、要注意！

「蒸し」はまぐり

はまぐり 真空パックです。九十九里産のはまぐりです！ とっても大きい！ レンジでチンで、絶品の蒸はまぐりのできあがり！ 身はふっくらと厚くてジューシー！ 殻から流れ出る極上のスープも楽しめます。

喜楽長 純米にごり 新酒活性生酒

シュワシュワ！心地の良い活性にごり酒です。上品な甘口のお酒にシュワッと酸味が加わったさわやかな味わいです。トロッした「オリ」がたっぷり。心地の良い柔らかな甘味と酸味、シュワシュワのガス感で爽快に飲めます。横置き厳禁です！瓶内で酵母が生きているので、ガス抜きのため栓に穴が空いています。

大とろ  しめさば

トロをしのぐ甘味と、とろけるような脂のり！

国産の秋鯖を使ってます。とろけるような脂のり！  よくある砂糖の甘さでなく、鯖の旨み甘みがとっても美味しいです。

鯵ヶ澤　純米大吟醸 大波

今年の純米大吟醸「大波 」は酵母の量を約1.8倍にし、より香りが広がるように仕込みました。酒造好適米「華想い」５０％精米、「青森酵母 まほろば 醇」使用。上品な吟醸香を醸し出した数量限定酒です。 華やかで柑橘系の爽やかな果実香とクリアな旨みの綺麗な酒質の新酒を、一夏低温タンク貯蔵でじっくり熟成させ、柔らかでコクのある味わいとなりました。