立山 にごり酒

立山 にごり酒

2016年02月25日(木)1:52 午後

富山 立山 特別純米 にごり酒。

発酵中のお酒(もろみ)をあらごした「生の酒」です。

一切、加熱等していないので、瓶の中で酵母菌が発酵を続けています。これぞ、にごり酒です。 

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~京都 酒屋 アルファ~



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