玄米売り場　新しくなりました。 | 酒のアルファ

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稲庭うどんのメーカーは、たくさんありますが、「稲庭干饂飩」を名乗れるのは、本家と分家の３軒だけです。 全量北海道産の小麦を職人さんが、全工程を責任をもって作ってると言う、効率とは無縁のうどんを作ってます。 つややかな喉ご […]

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熊本県　ロン龍ラーメン。 袋麺ブームが起こる前から、ラーメン通達が、これぞ、最強の袋麺と！ 麺は、棒状のノンフライのもっちりしたストレート麵。 スープは、とんこつ・辛子みそ味で、決め手の特製マー油が、味を引き立てます。 […]

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岩手県　南部美人　しぼりたて　純米生原酒。 早くから海外へ輸出する老舗蔵。 フレッシュで華やかな味わい、原酒ならではの力強い旨みです。   ～京都　酒屋　アルファ～

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静岡県　萩錦　純米吟醸　生原酒。 穏やかな香り、やさしい旨み。 飲み疲れのない、料理を引き立てる生原酒です。   ～京都　酒店　アルファ～

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