酔鯨 | 酒のアルファ

高知県　酔鯨　純米大吟醸　岩戸 蔵元自らお米を作りから始め、高知酵母AC17を初めて使用しました。 南国パイナップルの様な香り、パンチのある酸味が楽しめます。 ～京都　酒屋　アルファ～

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滋賀県　萩乃露　十水仕込　雨垂れ石をうつ「生酒」 大人気の十水仕込みの、生バージョン！ とっても綺麗な酸、トロにとした濃密な味わい。 「！」がいっぱいのお酒です。 ～京都　酒屋　アルファ～

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青森県　如空　純米吟醸　壱年古酒 軟水仕込みの低温熟成酒。 綺麗な口当たり、しっかりとした旨みのある味わいです。 ～京都　酒屋　アルファ～

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高知県　酔鯨　純米　「香魚」 コンセプトは、鮎に合う美しい純米酒。 鮎だけでなく、もちろん、お魚にも合います。 魚を引き立てる様な、味の五味をしっかり表現しています。 酸と旨みのバランスが、抜群です。 ～京都　酒屋　アル […]

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兵庫県　龍力　純米ドラゴン　Episode３ テーマは、フルーティ＆マイルド。 一番人気の「３」の限定生酒です。 フルーティな味わいに、生酒ののフレッシュ感たっぷりです。 ～京都　酒屋　アルファ～

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