香露 | 酒のアルファ

熊本県　香露　純米　涼さけ。 夏にぴったりの、軽やかなお酒です。 料理を引き立てる味わいです。 多くの蔵元が愛用する、吟醸酵母９号で造りました。   ～京都　酒屋　アルファ～

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滋賀県甲賀　新開　純米吟醸　Cocomero＆Limone。 人気の夏酒。 柔らかなタッチで、キリッと冷やしたら、乾いた喉を癒してくれます。 因みにですが、イタリアでは、スイカにレモンをかけるそうです。 そんな、爽やかな […]

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愛媛県　川亀　純米吟醸　雄町５５　無濾過中汲み生原酒。 雄町を全量５５％仕込みました。 タンクの中で、一番旨みのあるところを瓶詰めしました。 瑞々しい旨さです。   ～京都　酒屋　アルファ～

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山口県　五橋　純米吟醸　ＧＯ　ＧＯ　ＧＯＫＹＯ 長期のコロナ禍で、年初のお酒造り計画を縮小し、酒米が残りました。 そこで、超お買い得なお酒を造りました。   ～京都　酒屋　アルファ～  

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愛媛県　川亀　純米吟醸　愛山５０　無濾過中汲み生原酒 大吟醸規格で、醸しました。 香り高く、クリアでキレの良い後口が楽しめます。   ～京都　酒屋　アルファ～

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