鯨 ミンク鯨のお刺身用赤身 | 酒のアルファ

鯨 です。 ミンク鯨。 商業捕鯨のオホーツク海、根室沖捕獲のミンク鯨の冷凍でない生食用の赤身です。

当り前ですが（哺乳類）、お肉です。お肉のお刺身です。お肉の繊維が細やかで、上品な脂身の味わいです。１パック２００ｇ位、１５００円位です。１０パック限定です。鯨の調査票もあります。