新着情報&ブログ | 酒のアルファ

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2017年04月03日（月）2:47 PM

山形県　出羽の雪　純米生酒。高品質な人気の(純米生酒)です。生もとならではの、旨みと喉ごしが楽しめます。～京都　酒屋　アルファ～

2017年03月28日（火）3:02 PM

山形県　大山　本醸造　生酒。フルーティな香り、旨み、キレのある辛口です。リーズナブルな生酒です。～京都　酒屋　アルファ～

2017年03月16日（木）3:06 PM

味醂を搾った時にできる粕が、味醂粕です。梅の花に形が似ているところから、『こぼれ梅』ともいわれてます。ほのかに甘く、昔はそのまま食べましたが、お菓子やお料理にアレンジして使われます。～京都　酒屋　アルファ […]

2017年03月08日（水）3:34 PM

岐阜県　ツバメヤ＆まっちん＆山本佐太郎商店　小麦の原種にあたる「ディンケル小麦」を石臼で挽いた全粒粉、てんさい糖とこめ油を使った力強くて優しい味わいのおやつシリーズです。シンプルな美味しさです。～京都 […]

2017年03月06日（月）4:02 PM

京都府　宮津　酒吞童子　あらばしり　生酒　ひょうたんからこま。契約栽培農家の、有機栽培(山田錦)規格外米を使用。穏やかな香りと旨み豊かな生酒です。～京都　酒屋　アルファ～