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司牡丹 純米生酒 裏バージョン

2017年06月21日(水)6:02 PM
高知県 司牡丹 裏バージョン。蔵元の隠し酒。ジューシーで、たっぷりの旨みです。ドライでキレのある喉ごしが、とっても、心地よい生酒です。ラベルの反転は、お洒落心です。   ~京都 酒屋 アルファ~  

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開運 波 純米吟醸生酒。

2017年06月08日(木)3:20 PM
静岡県 開運 波 純米吟醸生酒。全量、兵庫県産山田錦を用いてます。柔らかな香り、軽やかな口当たりと品の良い旨みのお酒です。   ~京都 酒屋 アルファ~

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三重県 若戎 純米吟醸 山田錦 中取り零下熟成。原酒の一番良いところを、一年間零下で熟成させました。香り、旨み、コクキレと抜群です。   ~京都 酒屋 アルファ~

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飛良泉 マル飛 山廃純米 はま矢酵母

2017年06月06日(火)3:31 PM
秋田県 飛良泉 マル飛 山廃純米 はま矢酵母。酒蔵の上棟式の際の、はま矢を奉納され、住み着いてる酵母で造りました。酸と旨みが抜群です。   ~京都 酒屋 アルファ~

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英君 純米吟醸 橙

2017年05月24日(水)4:34 PM
静岡県 英君 純米吟醸 橙。パイナップルの様な香り、酸と旨味のバランスが抜群です。   ~京都 酒屋 アルファ~

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