野沢菜を油で、ピリッ辛に炒めました。 昔ながらの田舎の味わいです。 ~京都 酒屋 アルファ~
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宮城県民の99%の人が、知ってる超メジャーなタレです。 手作りにこだわり、釜でじっくり炊き上げています。 甘辛で、濃くで、ド濃厚です。 ~京都 酒屋 アルファ~
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ご飯との相性抜群の、なめ茸と明太子が一緒になりました。 トロリとした食感とえのきのザクザク感に、明太子のピリッ辛感がたまりません。 ~京都 酒屋 アルファ~
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長野県 大雪渓 Re:特別純米原酒生詰 コロナ禍で中止のイベント用を、リメイクしました。 柑橘系の上品な香り、柔らかな旨味です。 冷から燗まで楽しめます。 ~京都 酒屋 アルファ~
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山形県 出羽桜 桜花吟醸 本生 吟醸酒と言えば、出羽桜の桜花吟醸酒! 吟醸酒と知らしめた、上品な香り爽やかな味わいが、広がります。 ~京都 酒屋 アルファ~
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