ご飯との相性抜群の、なめ茸と明太子が一緒になりました。 トロリとした食感とえのきのザクザク感に、明太子のピリッ辛感がたまりません。 ~京都 酒屋 アルファ~
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長野県 大雪渓 Re:特別純米原酒生詰 コロナ禍で中止のイベント用を、リメイクしました。 柑橘系の上品な香り、柔らかな旨味です。 冷から燗まで楽しめます。 ~京都 酒屋 アルファ~
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山形県 出羽桜 桜花吟醸 本生 吟醸酒と言えば、出羽桜の桜花吟醸酒! 吟醸酒と知らしめた、上品な香り爽やかな味わいが、広がります。 ~京都 酒屋 アルファ~
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静岡県 天虹 番外 兎月峰 超辛口 吟醸 壱火+19 ラベルは可愛いですが、めちゃ辛口です。 含みは円やか、鮮烈な辛さです。 燗にすると、旨みが膨らみます。 ~京都 酒屋 アルファ~ &nbs […]
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秋田県 天寿 純米大吟醸 とっても華やかな香り、柔らかで円やかな味わいです。 ~京都 酒屋 アルファ~
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