鳥取県 諏訪泉 純米吟醸 杉の雫 「冷や」では、シャープなキレのある辛口です。 常温やぬる燗では、旨みがまろやかなになります。 食中酒にぴったりです。 ~京都 酒屋 アルファ~
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岩手県 菊の司 本醸造無濾過生原酒 無垢 イノセント№1 酒造りをリアルタイムで味わうを、コンセプトにシリーズにしました。 バナナの様な、しっとりとした香り、芳醇な旨みです。 ~京都 酒屋 アルファ~ &n […]
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奈良県 春鹿 純米超辛口 中取り 熟成生原酒 無圧で搾った原酒の、その中でも一番バランスの良い(中取り)を、じっくりと熟成させました。 ミネラル感のある旨味です。 ~京都 酒屋 アルファ~
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山口県 五橋 純米吟醸 今年の仕込みが始まる前のタンクにあるお酒を、特別に瓶詰めしました。 ワンランク上の純米吟醸に仕上がりました。 ~京都 酒屋 アルファ~
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新潟県 峰の白梅 純米吟醸 type裏 完熟林檎の香りで、とっても、ジューシーで滑らかです。 コロナ禍で在庫になった純米吟醸に、大吟醸をブレンドしました。 とっても、ゴージャスです。 ~京都 酒屋 アルファ […]
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