京都市中京区の酒屋 | 酒のアルファ

滋賀県　神開　吟吹雪　ひやおろし。

無濾過生原酒を瓶火入れし、熟成させました。

力強い酸とボリュウームたっぷりで、キレも楽しめます。

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山口県　五橋　吉番　純米造り　生詰。

山田錦の規格外米で造りました。

純米ですが、普通酒扱いで、一回だけ火入れの、生詰めです。

酸の旨みが、抜群です。

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岡山県　嘉美心　冬まで待てない　冬の月。

大人気「冬の月」のひやおろしです。

名門酒会の隠し酒です。

柔らかで、まろやかな旨口です。

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茨城県　月の井　特別純米　ひやおろし。

昨年、大人気で、即蔵元完売の限定酒です。

シャープで、キレのある喉ごしです。

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秋田県　飛良泉　マル飛　山廃純米　ひやおろし　はま矢酵母。

今年のひやおろしは、「はま矢酵母」で、熟成感たっぷりです。

野性味のある山廃仕込みです。

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