秋田県 飛良泉 山廃純米 マル飛ナンバー15。
秋田県が開発した酵母です。ふくらみのあるしっかりとした旨み、山廃独特の酸。燗にすると際立ちます。
~京都 酒屋 アルファ~
滋賀県 新開 玉栄九号 本生。
バランスの良さを追求した純米生酒。香りを抑えた旨みと喉ごしが、瑞々しくお料理を引き立てます。
広島県 賀茂鶴 純米 しぼりたて。
新鮮さの中にも、お米の旨みが感じられるやや辛口の純米酒です。
山口県 五橋 純米 あらばしり。
上品な吟醸香、柔らかなお米の旨みが、味わえるお酒です。
岡山県 嘉美心 冬の月 純米吟醸生酒。
まずは、目を引くラベルです。まるで、雲の向こうに輝く月の様なきれいなお酒です。心地よく身体に染み渡り心が、ほっこりするお酒です。
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