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2017年01月24日(火)4:28 PM

秋田県 飛良泉 山廃純米 マル飛ナンバー15。

秋田県が開発した酵母です。ふくらみのあるしっかりとした旨み、山廃独特の酸。燗にすると際立ちます。

 

~京都 酒屋 アルファ~

2017年01月24日(火)4:23 PM

滋賀県 新開 玉栄九号 本生。

バランスの良さを追求した純米生酒。香りを抑えた旨みと喉ごしが、瑞々しくお料理を引き立てます。

 

~京都 酒屋 アルファ~

2017年01月24日(火)4:19 PM

広島県 賀茂鶴 純米 しぼりたて。

新鮮さの中にも、お米の旨みが感じられるやや辛口の純米酒です。

 

~京都 酒屋 アルファ~

2017年01月24日(火)4:14 PM

山口県 五橋 純米 あらばしり。

上品な吟醸香、柔らかなお米の旨みが、味わえるお酒です。

 

~京都 酒屋 アルファ~

2017年01月24日(火)4:08 PM

岡山県 嘉美心 冬の月 純米吟醸生酒。

まずは、目を引くラベルです。まるで、雲の向こうに輝く月の様なきれいなお酒です。心地よく身体に染み渡り心が、ほっこりするお酒です。

 

~京都 酒屋 アルファ~

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