京都市中京区の酒屋 | 酒のアルファ

鳥取県　諏訪泉　純米　熟成二夏

立ち香りは、まさに熟成酒そのももです。

柔らかで滑らかな旨みです。

燗がお勧めです。

～京都　酒屋　アルファ～

京都府伏見　玉乃光　純米吟醸　ＴＡＭＡ

ワイン酵母で造ってます。

酸味と旨みと甘味のハーモニーです。

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鳥取県　諏訪泉　純米吟醸　杉の雫

「冷や」では、シャープなキレのある辛口です。

常温やぬる燗では、旨みがまろやかなになります。

食中酒にぴったりです。

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岩手県　菊の司　本醸造無濾過生原酒　無垢　イノセント№１

酒造りをリアルタイムで味わうを、コンセプトにシリーズにしました。

バナナの様な、しっとりとした香り、芳醇な旨みです。

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奈良県　春鹿　純米超辛口　中取り　熟成生原酒

無圧で搾った原酒の、その中でも一番バランスの良い(中取り)を、じっくりと熟成させました。

ミネラル感のある旨味です。

～京都　酒屋　アルファ～