京都市中京区の酒屋 | 酒のアルファ

富山県　立山　特別純米　にごり酒

発酵の途中で、粗濾したでけで、瓶詰めしました。

まだ、お酒がブクブクと生きてます。

爽やかな香りと、すっきりとした旨みです。

～京都　酒屋　アルファ～

富山県　立山　無濾過特別純米　生原酒。

吟醸酒並みの５０％精米の、限定のしぼりたてです。

滑らかな口当たりと幅のある味わいです。

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三重県　若戎　義左衛門　純米吟醸生酒

酵母の違いを楽しめます。

爽やかで、ふっくらとした旨みです。

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石川県　天狗舞　山廃純米生原酒

山廃仕込み純米酒ならではの、コクと旨みです。

生酒らしい新鮮さが楽しめます。

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二月三日は立春。二十四節気の春が始まる日ですが、一年で最も寒い時期です

立春朝搾りは、その立春の朝に搾った縁起酒です。

特に今年は、商売繫盛や無病息災・家内安全を強く祈願して、お祓いをしていただきました。

伏見の「月の桂」さんと、滋賀県の「旭日」さんの純米吟醸生原酒です。

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