こだわりの逸品　あけがらし | 酒のアルファ

山形県のお醤油屋さん「山一醬油製造所」に伝わる秘伝発酵食品です。 辛味と、ほんのりとした甘さ画、滋味にとんだ味です。 お薦めは、熱々のごはんに乗せる食べ方です。 程よい塩気とお醤油、味噌に近い麴の風味と甘み、そして、遠くに感じる辛味。 勿論、お酒の友にも！ お豆腐にかけたり、パスタソース、隠し味にも合います。 ～京都　酒屋　アルファ～