志太泉 | 酒のアルファ

静岡県　志太泉　proto type 2 静岡県の次世代のお米を使い、静岡酵母で造りました。 比較検討後、残ったお酒を特別販売。 ４０％精米の大吟醸？こんな価格では、ありえません。 秘密裡にある研究開発のために、試作醸造 […]

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岐阜県　御代桜　うまから純米　moon panda ★　　　 香り控えめ、柔らかな熟成感のある辛口です。 大人気のパンダさんシリーズです。 ～京都酒屋アルファ～

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三重県　義左衛門　秋だもん　純米大吟醸　　　 生産量の７０％以上が吟醸クラスの酒蔵です。 山田錦の原酒を、ひと夏熟成させ、穏やかで円熟の味わいです。 ～京都酒屋アルファ～

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静岡県　志太泉　純米吟醸原酒　愛山　　　 とっても綺麗な香り、上品で深みのある味わいです。 ファーと引き込まれるお酒で、お燗も美味しです。 ～京都酒屋アルファ～

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山形県　大山　特別純米　槽掛け無濾過原酒　　　 定番の特別純米を槽で搾り、瓶火入れしました。 滑らかで、深みのある味わいです。 ～京都酒屋アルファ～

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