あわたまオニオンスープ
2018年10月28日（日）11:00 AM
淡路島産の玉ネギを、４時間じっくり炒め、天然調味料で味付けし、フリーズドライ加工しました。 玉ネギの甘みと旨みたっぷりの優しい万能すーぷです。 ～京都 酒屋 アルファ～
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秋酒 宗玄 ひやおろし。
2018年10月28日（日）11:00 AM
石川県 宗玄 純米原酒 ひやおろし。 まろやかな口当たり、ふくよかな味わい。 品格と重厚感のある旨味が、広がります。 ～京都 酒屋 アルファ～
かんずり
2018年10月28日（日）11:00 AM
越後妙高の無農薬の唐辛子を塩漬け、真冬に雪の上にさらして、アク抜きし、糀で３年間熟成します。 仕込みから４年かけて作ります。 辛さに奥行きがあり、旨みのある辛味調味料です。 ～京都 酒屋 アルファ～ &nb […]
秋酒 鰺ヶ澤
2018年10月28日（日）11:00 AM
青森県 鰺ヶ澤 山廃純米生原酒。 人気の番外酒です。 旨みとコクがたっぷりと、膨らみます。 「燗」すると、更に旨みが広がります。 ～京都 酒屋 アルファ～
秋酒 南
2018年10月28日（日）11:00 AM
高知県 南 無濾過 純米 中取り。 じっくりと熟成させた、とびきりの純米酒です。 タンクの中の一番美味しい「中取り」を無濾過で瓶詰めしました。 きれいな飲み口、しっかりとした旨みが、お料理を引き立てる抜群の食中酒です。 […]
