滋賀県 神開 吟吹雪 ひやおろし。 無濾過生原酒を瓶火入れし、熟成させました。 力強い酸とボリュウームたっぷりで、キレも楽しめます。 ~京都 酒屋 アルファ~
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山口県 五橋 吉番 純米造り 生詰。 山田錦の規格外米で造りました。 純米ですが、普通酒扱いで、一回だけ火入れの、生詰めです。 酸の旨みが、抜群です。 ~京都 酒屋 アルファ~
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岡山県 嘉美心 冬まで待てない 冬の月。 大人気「冬の月」のひやおろしです。 名門酒会の隠し酒です。 柔らかで、まろやかな旨口です。 ~京都 酒屋 アルファ~
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茨城県 月の井 特別純米 ひやおろし。 昨年、大人気で、即蔵元完売の限定酒です。 シャープで、キレのある喉ごしです。 ~京都 酒屋 アルファ~
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秋田県 飛良泉 マル飛 山廃純米 ひやおろし はま矢酵母。 今年のひやおろしは、「はま矢酵母」で、熟成感たっぷりです。 野性味のある山廃仕込みです。 ~京都 酒屋 アルファ~
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