英勲　純米大吟醸　氷零貯蔵 | 酒のアルファ

京都　伏見　齊藤酒造　英勲　純米大吟醸　氷零貯蔵。新酒を零下で熟成させました。ふくよかで、フレッシュな柔らかい味わいです。   ～京都　酒屋　アルファ～

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ヘルメスとんかつソース。大阪の家内工業の手造りの地ソースです。玉ネギやトマト、リンゴを煮詰めた自然の、甘みと深いコクとスパイシーさがたまりません。トロ～リと、昭和レトロな懐かしい味です。   ～京都　酒屋　アル […]

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橘倉酒造　甘酒。創業３００年の酒蔵が、糀と仕込み水だけで造りました。亡き高倉健さんの大のお気に入りでした。甘酒は、『飲む点滴』と言われる程、栄養が豊富です。因みに、健さんは、下戸でした。   ～京都　酒屋　アル […]

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「昔の魚肉ソーセージは美味かった」の声に応えて創業当事の味を復元しました。国産１００％のアジ、石臼と杵で練り上げました。～普通のソーセージがはんぺんみたいに思えます～   ～京都　酒屋　アルファ～

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高知県　司牡丹　船中八策　零下生酒　超辛口純米。 船中八策の原酒を零下で、熟成しました。まろやかな旨み、軽やかな後口です。   ～京都　酒屋　アルファ～

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