京都 宮津 酒呑童子 生酒 あらばしり 純米造り。 京都丹後の山田錦の等外米で、試験的に仕込んだお酒です。予想外の美味しさで、杜氏さんが、思わず『ひょうたんからこまの出来』と。 お買い得品です。 ~京都 酒 […]
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富山 立山 特別純米 にごり酒。 発酵中のお酒(もろみ)をあらごした「生の酒」です。 一切、加熱等していないので、瓶の中で酵母菌が発酵を続けています。これぞ、にごり酒です。 ~京都 酒屋 アルファ~
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富山 立山 特別純米無濾過生原酒 限定品。 酒造好適米五百万石100%を丁寧に醸し、ほのかな芳香と爽やかなお米の旨みの佇まい。 ~京都 酒屋 アルファ~
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限定品です。 原料芋はこだわりの綾紫(アヤムラサキ)。 一段と華やかや香りとスィートな口当たりなのに、キレキレの後味が楽しめます。 ~京都 酒屋 アルファ~
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山形 大山 十水 無濾過原酒 特別純米。 濃厚ながら心地よい酸とジューシーで柔らかな膨らみのある甘さ。槽口で味わうような濃酵な旨みです。 ~京都 酒屋 アルファ~
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