富山県 立山 特別純米 にごり酒 発酵の途中で、粗濾したでけで、瓶詰めしました。 まだ、お酒がブクブクと生きてます。 爽やかな香りと、すっきりとした旨みです。 ~京都 酒屋 アルファ~
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富山県 立山 無濾過特別純米 生原酒。 吟醸酒並みの50%精米の、限定のしぼりたてです。 滑らかな口当たりと幅のある味わいです。 ~京都 酒屋 アルファ~
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三重県 若戎 義左衛門 純米吟醸生酒 酵母の違いを楽しめます。 爽やかで、ふっくらとした旨みです。 ~京都 酒屋 アルファ~
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石川県 天狗舞 山廃純米生原酒 山廃仕込み純米酒ならではの、コクと旨みです。 生酒らしい新鮮さが楽しめます。 ~京都 酒屋 アルファ~
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二月三日は立春。二十四節気の春が始まる日ですが、一年で最も寒い時期です 立春朝搾りは、その立春の朝に搾った縁起酒です。 特に今年は、商売繫盛や無病息災・家内安全を強く祈願して、お祓いをしていただきました。 伏見の「月の桂 […]
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