山形県 大山 特別純米 番外出荷 ブラッシュアップ
熟成された旨みが抜群です。
定番の純米酒を特別に、火入れ後マイナス５度で、急冷しました。
実は、地震で、冷蔵庫保存されていた酒瓶が割れ、大変な思いをされている蔵です。
～京都 酒屋 アルファ～
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