川亀 | 酒のアルファ

愛媛県　川亀　純米　愛山７０％。 番外酒の限定酒。 敢えて７０％の低精米で、荒々しく、シャープな辛口です。   ～京都　酒屋　アルファ～

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秋田県　刈穂　純米吟醸生酒　春　カワセミ 爽やかで、クリアな香り、しっかりとした旨みです。 喉ごしの、とっても良い後口です。   ～京都　酒屋　アルファ～

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京都府　宮津市　酒吞童子　ひょうたんからこま　生酒　あらばしり 吟醸酒の様な香りの、純米酒です。 ちょっと小粒の規格外の、有機栽培山田錦１００％です。 出来上がったお酒に、杜氏さんもびっくりの「ひょうたんからこま」です。 […]

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静岡県　富士正　特別純米　生原酒 富士山に一番近い酒蔵で、裾の上のほうです。 女性杜氏さんが、醸しました。 ジューシーな旨味と、キレのある後口が食欲をそそる食中さけです。   ～京都　酒屋　アルファ～

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静岡県　高砂　純米大吟醸　しぼりたて原酒 杜氏さんが、金木犀をイメージして、造りました。 綺麗な口当たり、染み渡る上品な旨味と抜群なキレ味です。   ～京都　酒屋　アルファ～

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