新着情報&ブログ | 酒のアルファ

記事一覧

2026年05月28日（木）4:42 PM

庄屋さんの昆布大人気ピリッ辛昆布の佃煮です。ダウンタウンの浜ちゃんがテレビで大絶賛していました。厳選した昆布をお醤油、水飴と唐辛子で作った、佃煮です。「ピリッ辛！」がご飯にピッタリ！やみつきの美味しさです。

2026年05月28日（木）4:29 PM

竹田製粉製麺半田素麺徳島名物、ちょっと太めが人気の半田素麺。素麺よりもやや太く、ひやむぎよりはやや細い、独特なつるつるしこしこもちもち食感です。その半田素麺の中で、一番美味しいとされている竹田製粉製麺工場の半田素麺で […]

2026年05月27日（水）3:31 PM

諏訪泉純米吟醸古酒「満ちてゆく」製造日2015年9月の10年古酒です。穏やかな熟成香、柔らかで甘やかな旨味。そんなに重たくないです。ゆっくり、ゆっくりと楽しめる古酒です。ラベルは絵本作家のオーガベンさんです。

2026年05月27日（水）2:44 PM

諏訪泉純米吟醸　満天星満天の星の輝きの下、杉の森の中で3年以上美しく眠ってきた吟醸酒。口当たりが優しく、ふくらみのあるうまみが広がります。熟成の旨み、後切れの良さ、いろいろな料理の美味しさを引き立てるお酒です。

2026年05月27日（水）2:39 PM

諏訪泉純米酒うさぎラベル二夏を越えてしっかり熟成されたふくよかな味わいのお酒です。和洋選ばず、どのお料理にも合わせやすい万能な純米酒。冷やでもいけますが、お勧めは人肌燗か熱燗です。お燗で旨みがグッと膨らみます。